Piattone

Piattone (Grosser Teller)

Normaler Preis €32.50
/

Der Piattone ist ein sehr weicher Käse, dessen Name von seiner ungewöhnlichen flachen Form abgeleitet ist, die durch eine leichte handwerkliche Pressung erreicht wurde. Der Geschmack ist sehr süß und delikat, erhalten durch die Verarbeitung von Vollmilch, der Piattone hat eine cremige Konsistenz, die den Gaumen mit einem leichten, butterigen Nachhall erfreut. Dank seiner Vielseitigkeit, ob für seinen Geschmack oder für seine Weichheit, können wir ihn einfach mit Brot servieren, vielleicht mit Walnüssen, oder mit getrockneten oder frischen Früchten, Birnen, Feigen.

Shop-Bewertungen

Michael F. Verifizierter Käufer 5 star rating
Horst Z. Verifizierter Käufer 5 star rating
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 Monate gereift

36 Monate gereift. Mit 36 Monaten ist er kurz vor den besten Jahren und verkörpert das Idealbild seiner Gattung. Bestes Aroma, bester Geschmack und nur zu den besten Begleitern: Den Tango tanzt er nur mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Amarone. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

Süßer geht es nicht.

Parmaschinken: der zarteste und süßeste Teil des Schinkens.

Jetzt kaufen!