
Weichkäse, wird aus Schafsmilch und pasteurisierter Kuhmilch mit Schwarzpfeffer hergestellt. Seine weiße Kruste ist aus konstelliertem Pfeffer und schließt eine magisch ausgewogene Struktur innerhalb der eigenen Struktur mit einem klassifizierten Geschmack. Klassiker der aromatisierten Käsesorten, aromatisiert mit den Noten von schwarzem Pfeffer. Die in Rom typische Würze in der berühmten "Cacio und Pepe Pasta" hat eine ausgezeichnete Ausgewogenheit, die zum Verzehr am Tisch jederzeit einlädt. Allein oder in Begleitung drückt er immer seine Intensität aus, aber gleichzeitig freundlich und elegant im Geschmack. Begleite ihn zu Rotweinen.
500 g