"Caprino mit Heu behandelt" - Latteria Perenzin

"Caprino mit Heu behandelt" - Latteria Perenzin

Normaler Preis €21.03
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Dies ist ein Käse, der in natürlichem Bio-Heu gereift ist und von den gleichen Betrieben stammt, die uns mit Bio-Ziegenmilch versorgen, in der Provinz Belluno, Norditalien. Heu verleiht dem Käse einen natürlichen erdigen Charakter. In der Vergangenheit wurde Heu verwendet, um den hergestellten Käse zu bedecken, damit der Käser sein Eigentum heimlich versteckt und von den Augen seines Nachbarn fern halten konnte.

Shop-Bewertungen

Michael F. Verifizierter Käufer 5 star rating
Horst Z. Verifizierter Käufer 5 star rating
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 Monate gereift

36 Monate gereift. Mit 36 Monaten ist er kurz vor den besten Jahren und verkörpert das Idealbild seiner Gattung. Bestes Aroma, bester Geschmack und nur zu den besten Begleitern: Den Tango tanzt er nur mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Amarone. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

Süßer geht es nicht.

Parmaschinken: der zarteste und süßeste Teil des Schinkens.

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