'Caciocchiato' Irpino Aged - Dolceterra UK

'Caciocchiato' Irpino Aged

Normaler Preis €34.78
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'Caciocchiato' Cow's Milk Cheese Aged Aromatic Flavor. Maturation in tufa caves 7 months.

Beautiful to see, Its made with Pasteurized cow's milk, Shape & Texture.
The rind is thin and its color is ivory. The paste is harder for the more mature cheeses with many small and bigger eyes scattered across. Taste. The taste is round, full to the palate, pleasant, lactic while the aftertaste is long, dolce, piccante due to the maturity with strong hints of herbs and nature.

Shop-Bewertungen

Michael F. Verifizierter Käufer 5 star rating
Horst Z. Verifizierter Käufer 5 star rating
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 Monate gereift

36 Monate gereift. Mit 36 Monaten ist er kurz vor den besten Jahren und verkörpert das Idealbild seiner Gattung. Bestes Aroma, bester Geschmack und nur zu den besten Begleitern: Den Tango tanzt er nur mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Amarone. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

Süßer geht es nicht.

Parmaschinken: der zarteste und süßeste Teil des Schinkens.

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