Caciocavallo Podolico Käse

Normaler Preis €44.97
/

Caciocavallo Podolico. Der Caciocavallo Podolico gilt als der König unter den Käsesorten, die im Süden Italiens hergestellt werden. Unser Produkt wird in traditionellen Tuffgrotten, im alten Stadtzentrum eines kleinen Dorfes namens Zungoli, gelagert. Es ist eine zeitlose Tradition, mit ausgeprägten Aromen und intensiven Gerüchen, um ein altes Produkt zu kosten. Caciocavallo Podolico wird in Irpinia in der Region Kampanien in Süditalien hergestellt und besteht aus der Rohmilch einer seltenen italienischen Rinderrasse - der Podolica. Die Fähigkeit der Podolica, sich an die rauen Bedingungen dieses Binnenlandes anzupassen, ist der Hauptgrund für ihr Überleben im Laufe der Jahrhunderte.

Shop-Bewertungen

Michael F. Verifizierter Käufer 5 star rating
Horst Z. Verifizierter Käufer 5 star rating
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 Monate gereift

36 Monate gereift. Mit 36 Monaten ist er kurz vor den besten Jahren und verkörpert das Idealbild seiner Gattung. Bestes Aroma, bester Geschmack und nur zu den besten Begleitern: Den Tango tanzt er nur mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Amarone. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

Süßer geht es nicht.

Parmaschinken: der zarteste und süßeste Teil des Schinkens.

Jetzt kaufen!