Allegrini "Amarone Classico" D.O.C.

Allegrini "Amarone Classico" D.O.C.

Normaler Preis €144.90
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Amarone Classico Doc is a true classic , is the result of the wisdom of the family Allegrini, embodies the pursuit of perfection gained with years of experience and tradition, so many times awarded by Gambero Rosso and Wine Spectator.

The grapes that give life to this wine are Corvina, Corvirone , Rondinella and Oseleta.

The grapes are left to dry for about 4 months. Around the middle of January are crushed and follows a long fermentation in steel tanks.

It is aged in wooden barrel for 18 months and in bottle for a further 14 months.

Shop-Bewertungen

Michael F. Verifizierter Käufer 5 star rating
Horst Z. Verifizierter Käufer 5 star rating
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 Monate gereift

36 Monate gereift. Mit 36 Monaten ist er kurz vor den besten Jahren und verkörpert das Idealbild seiner Gattung. Bestes Aroma, bester Geschmack und nur zu den besten Begleitern: Den Tango tanzt er nur mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Amarone. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

Süßer geht es nicht.

Parmaschinken: der zarteste und süßeste Teil des Schinkens.

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