Acetaia Malpighi - Prelibato Reserve

Acetaia Malpighi - Prelibato Reserve

Normaler Preis €32.76
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Prelibato Riserva heißt die aktuelle Kreation aus dem Hause Malpighi. Es handelt sich dabei um den klassischen Prelibato, nur dass die Reifung hier nicht 5 sondern 8 Jahre im Eschenholzfass vollzogen wurde. Der eingekochte Traubenmost aus Trebbiano-Trauben verfärbt sich nach den vielen Jahren zu einem bernsteinfarbenen Essig, behält aber seine klare Konsistenz.

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Shop-Bewertungen

Michael F. Verifizierter Käufer 5 star rating
Horst Z. Verifizierter Käufer 5 star rating
Parmigiano Reggiano DOP Riserva 36 Monate gereift

36 Monate gereift. Mit 36 Monaten ist er kurz vor den besten Jahren und verkörpert das Idealbild seiner Gattung. Bestes Aroma, bester Geschmack und nur zu den besten Begleitern: Den Tango tanzt er nur mit einem Jahrgangschampagner oder einem Roten vom Typ Amarone. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

Süßer geht es nicht.

Parmaschinken: der zarteste und süßeste Teil des Schinkens.

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